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杭州“草莓地图”新鲜出炉
2018-01-13 14:25:20 杭州网

章姬、越心、小白、红颊……她们已经长大,正等着你去摘

又是一年“草莓季”,柔嫩多汁、形美味甜的草莓,天生有股让人无法抵抗的“魔力”。想要吃到新鲜优质的草莓,当然还是自己亲自动手采摘最好。市面上最常见的草莓都有哪些品种?杭州哪些地方草莓已经开摘了?价格如何?快来一起来看看吧。

品种不同 香甜相同

一起动手留住草莓的味道

你能看出这张图上的几颗草莓有啥不一样的吗?

让亚博国际农科院来揭开谜底,除了个头和形状不太一样,这几颗草莓品种也不太一样哦!从左往右依次是:越心、越心、红颊、红玉、章姬。此外,在杭州地区,越丰、小白、白雪公主几个品种也比较常见。

虽然品种各异,口感也略有不同,但不变的是香香甜甜的可口味道。

如果不是买回去就吃完,建议挑选大部分变红,但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓,可以多保存几天。草莓带回家之后不要清洗,直接用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室,草莓在0-10摄氏度的环境下,大约可以保存三到四天。

但是,草莓保存期较短,吃不完的话,可以尝试新鲜的草莓做成草莓果酱,将草莓原汁原味地封存起来,既健康又卫生,制作方法也不难。

1、先将草莓清洗干净滤干水分,再把草莓蒂头摘掉。

2、 将准备好的草莓切碎后倒入锅内煮,小火煮直至出水,再将白砂糖和适量鲜柠檬汁倒入锅内,边煮边加。同时要用汤勺慢慢搅拌,防止锅底发焦。

白砂糖和草莓比例大约是1∶10。鲜柠檬汁可以根据个人的口味调节,一般3斤左右草莓加半颗柠檬的汁水。鲜柠檬汁不光可以让口感更酸甜,还能增加果酱中的VC含量。

3、中小火熬至果酱变浓稠即可关火。挑选干净的密封玻璃瓶,将草莓酱倒进玻璃瓶后,盖上盖子(注:不要完全密封),然后隔水蒸5分钟,趁热拧紧瓶盖,草莓酱就密封好啦,常温下可保存2-3个月。做好的草莓酱若在一周内食用,则不需要隔水蒸消毒。

新鲜的草莓在哪儿

请收下这份“草莓地图”

最新鲜的草莓在哪里,当然挂在枝头上!先擦擦口水,一起看看这份“草莓地图”,周末就约起出发,摘起来,给这个冬天添上一份“莓莓”的心情。

湾南绿色蔬菜园区

地址:下沙海达路往北,金乔街往西到底

价格:1月-2月底,门票50元,采摘50元一斤。3月开始门票20元,采摘15元

主要采摘品种:章姬

联系电话:13516854758

绿鹰现代农业园

地址:亚博国际余杭区万常社区8组

价格:1月-5月,门票60元,采摘60元

主要采摘品种:红颊、红玉、小白、越心

联系电话:18867150477

临安板桥镇灵溪草莓专业合作社

地址:临安板桥镇灵溪村

价格:1月-2月底,门票25元,采摘25元。3月开始门票20元,采摘15元

主要采摘品种:章姬、小白、越心   联系电话:15268183291

杨村桥镇绪塘村草莓观光园

地址:杨村桥镇绪塘村

价格:1月-2月底,门票30元,采摘30元。3月开始门票15元,采摘15元

主要采摘品种:红玉、红颊

联系电话:15988432623

建德市航头草莓专业合作社

地址:建德杭新景高速航头出口航景村

价格:1月-2月底,门票25元,采摘25元。3月开始门票15元,采摘15元

主要采摘品种:红颊、章姬

联系电话:13071836028

建德市小芹草莓专业合作社

地址:更楼街道于和村320国道收费站旁

价格:1月-2月底,门票20元,采摘30元。3月开始门票15元,采摘15元

主要采摘品种:红颊

联系电话:13989881667

金峰茶叶专业合作社

地址:萧山区进化镇云飞村口

价格:1月-2月底,门票60元,采摘68元。3月开始门票60元,采摘30元

主要采摘品种:红玉、红颊、小白、白雪公主(高架栽培)

联系电话:13336028391

杭州富阳赵氏家庭农场

地址:富春街道执中亭栗园自然村

价格:1月-2月底,门票30元,采摘30元。3月开始门票20元,采摘20元

主要采摘品种:章姬、小白、越丰、越心

联系电话:18868725982

据杭州发布

 

 

 

来源:每日商报    作者:    编辑:张一寒    
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